Pepas integrales de dulce de leche (ricas y saludables)
Me salieron 12 pepas de unos 6 cms. de diámetro por unos 2 de alto. Quedaron tiernas y no muy dulces porrque sólo usé 1 cucharada de azúcar light, usé aceite. Un toque suave a limón... exquisitas para darse un gusto y también cuidarse! Voy a intentar explicarle todos mis tips para que les salgan genial, pero son súper fáciles de hacer. Anímense y me consultan lo que necesiten. Gaby🍇
#galletitasymas
#delantaldorado
#abcdelacocina
#caminodesabores
Pepas integrales de dulce de leche (ricas y saludables)
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el huevo, azúcar y vainilla. Agregar la ralladura de limón y el aceite y continuar batiendo.
- 2
Mezclar la harina, polvo de hornear y pizca de sal y agregar la mitad a la preparación, agregar la leche y luego la harina restante.
- 3
Unir hasta formar una masa. TIP: darle forma de cilindro para que luego sea más práctico y parejo cortar las galletas. Llevar a la heladera 30'
- 4
Precalentar el horno de mediano a fuerte. Cortar en rodajas el cilindro. Presionarlas un poquito y hundir el dedo en el centro para hacer el hueco profundo donde colocaremos la cucharadita de dulce de leche. TIP: el hueco debe ser profundo para que no se desborde el dulce.
- 5
Ponerlas en una placa rociada con aceite y cocinar 10'
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