En una amasadora ponemos harina y azúcar y aceite de girasol y sal y azúcar vainilla y el yogur y levadura y el agua tibia dejamos que se masar bien un tiempo de 5 minutos y añadimos el mantequilla y dejarla un 1 minuto para masar bien y se queda la masa muy suave

Después tapamos con un plástico de celofán y un paño un tiempo de 15 minutos

Cuando pasa el tiempo ponemos la masa encima de un papel de horno que tenía un poco de harina con un rodillo esteramos la masa en una forma cuadrada como la foto

Ponemos mermelada con una cucharada esteramos A todo la masa y añadimos también el chocolate negro

Después enrollamos forma de un rollo. Cuando ya está enrollada, con un cuchillo abriendo el rollo por el medio, como está en la foto.

Cuando ya está abierto por el medio, ponemos una parte encima del otro igual que trenzas

Ya esta la trenza hecha ponemos en un molde y dejamos unos 5 minutos

Después preparamos la yema de huevo con poco de leche y un chorro de vinagre mezclamos bien y untamos la masa y metemos el molde en el horno que está antes caliente un tiempo de 25 minutos con temperaturas 180 grados

Cuando ya está hecha retiramos de el horno y sacarlo de el molde y untamos con miel

Decoramos con gusto yo la decorado con miel y coco