Ponemos a leudar la levadura en una taza con 1/2 cuchara de azúcar un poco de harina, y un chorrito de agua tibia durante 15 minutos

En un recipiente poner todos los ingredientes secos: la harina, junto con la leche en polvo, la sal, el resto de azúcar y revolvemos bien

Hacemos un volcán y en el centro ponemos la levadura hidratada y el agua (yo se la pongo toda altiro) mezclo y cuando obtengo una masa manejable comienzo a amasar por 10 min y dejo la masa reposar por 20 min

Luego se le agrega la manteca a temperatura ambiente mientras amasamos durante 10 min, en mantequillamos el molde

La amasamos en forma rectangular, la ponemos en nuestro molde y la dejamos leudar por 1 hora en un ambiente cálido.

Prenmcalentamos el horno, pintamos nuestro pan con huevo batido suavemente sin apretar la masa y decoramos con sésamo, horneamos a 180°C durante 40 min