Pelamos la patata.

La cortamos a macedonia y la reservamos.

Cortamos la cebolla a juliana y la pochamos.

Una vez tengamos la cebolla pochada le pondremos la patata.

Cojeremos las trompetas de la mort y las hidrataremos con agua.

Una vez tengamos la trompetas hidratadas las pondremos junto a la cebolla y la patata.

Cubrimos de agua y dejamos que cuece bien.

Una vez ya cocido lo pasaremos por el thurmix o brazo expeimidor para conseguir una salsa consistente y con sabor.

A la hora de emplatarlo, saltearemos unas trompetas de la mort y las pondremos en el centro del plato. Y para acabar salsearemos por los lados de las trompetas.

Y eso es todo, una crema de trompetas bien rica.