No sé si sea así , sólo la hice

La hago con los restos de macarrones o pasta. Es una comida informal para disfrutar uno sol@ en casa cuando no tienes muchas ganas de cocinar. Las cantidades, por tanto, van referidas a una ración.

Estas gelatinas las empecé a hacer para vender después me las pidieron para eventos y decidí hacerlas también para algún cumpleaños.

En la península del Yucatán se usa esta pasta tradicional de achiote para preparar distintos platos de carne de puerco, pollo, pescados y mariscos guisados o marinados.La pasta de achiote lleva las semillas de achiote cocidas y coladas para obtener el concentrado de pasta, luego se condimenta con hierbas aromáticas y especias, se mezcla con un ácido acético (vinagre o naranja agria) y se disuelve en grasa caliente, y ya. Aunque se puede comprar listo para usar (hay distintas marcas comerciales ‘El Yucateco’ o ‘Marin’ o ‘La latina’, etc., que viene la pasta de achiote condimentado) se puede prepara en casa.

El fin de semana pasado tuve la oportunidad de ir de campamento, llevamos una parrilla eléctrica e ingredientes para preparar comida sencilla. Les dejo esta idea por si les sirve, es muy fácil, rápida y deliciosa!

Es una cena ligera espero la hagan y les agrade ...:)

Vídeo-receta: https://youtu.be/X8Y4DzgFCfwReceta deliciosa de pasta con acelgas muy sencilla!!!

Os comparto uno de los platos que más me gustaban de pequeña. Mi madre los preparaba tanto como segundo plato después de un buen plato de sopa calentita. Se pueden hacer con queso dulce, amapola, nueces o mermelada. También se puede hacer salada con queso feta con nata agria y bacon frito. Son opciones diferentes pero muy ricas.

#weekendreto #delantaldorado

Ya ha empezado el calor y las ensaladas de pasta son súper cómodas para dejar hecha la comida de un día para otro.

Salsa de pesto ideal para acompañar carne