Arroz Persillo

Name: Arroz Persillo
Yield: 5 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 tazas café de arroz; 1/2 morrón rojo y 1/2 verde (picado); 2 verdeo (picado); 1 diente ajo; Ciboulette (un poquito picado); Perejil; Maní sin sal (si podes déjalo la noche anterior en agua); 1 puñado Pasas de una,; Queso rallado; 20 grs Manteca; Condimentopara el arroz, o azafrán; Sal y pimienta, un poquito de provenzal,

feliykmi @cook_2180577

Quise hacer una variante entre el arroz amarillo y arroz persa. Y salió este😀😀

Arroz Persillo

feliykmi @cook_2180577

Quise hacer una variante entre el arroz amarillo y arroz persa. Y salió este😀😀

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

5 porciones

5 tazascafé de arroz
1/2morrón rojo y 1/2 verde (picado)
2verdeo (picado)
1 dienteajo
Ciboulette (un poquito picado)
Perejil
Maní sin sal (si podes déjalo la noche anterior en agua)
1 puñadoPasas de una,
Queso rallado
20 grsManteca
Condimentopara el arroz, o azafrán
Sal y pimienta, un poquito de provenzal,

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Ponemos en una olla aceite de oliva a fuego lento con el ajo entero, nuevo hasta que se dore
2

Agrego el verdeo con los morrones y de mezclo, cuando esta tierno le pongo el perejil y ciboulette
3

Agrego el arroz, y después agrego agua suficiente y sigo cocinándolo. Le pongo sal, pimienta, un poquito de provenzal y el azafrán o condimento para arroz.
4

Espero aproximadamente 20 minutos. Lo sacó, cielo, le agrego la manteca, queso rallado y a disfrutar!!