Calzone de peperoni
Mi hijo adora la serie de escandalosos y ahí la vimos
Paso a paso
- 1
Agrega la levadura a la leche y espera 10 minutos.
- 2
En un bol agrega la harina, la pizca de sal el huevo y bátelo.
- 3
Agrega la leche con la levadura a la mezcla y mezcla con las manos o con una palita de madera.
- 4
Agrega el aceite y la mantequilla y vuelve a mezclar hasta que no quede pegajosa puedes añadir un poco más de harina si crees que lo necesita.
- 5
Mezcla bien que todo quede incorporado y déjalo en el bol con poco aceite por una hora o 40 minutos depende que tanto quieres que crezca.
- 6
Cuando la mezcla este así, amasalo en la mesa con harina para que no se pegue y extiende la con un rodillo, mientras enciende tu horno a 180 grados.
- 7
Con un cortador circular cortamos y rellenamos de queso y pepperoni o lo que te guste de guiso.
- 8
Ponlo en una bandeja previamente engrasada, meterlas al horno por 10 minutos, puedes añadirle huevo a la superficie para que brille... Yo en esta ocasión no lo hice 🤦🏽♀️
- 9
Disfruta está delicioso.
- 10
Cómo extra si te sobra masa puedes hacer una mini pizza solo agrégale salsa de tomate a veces improviso con kétchup y sabe delicioso.
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