Budín de yogurth, naranja, zanahoria y canela
Juro que nunca falla y te hace quedar bien siempre 😁👌 (no tenés harina leudante le pones harina 0000 más 2 cucharaditas de polvo de hornear )
Budín de yogurth, naranja, zanahoria y canela
Juro que nunca falla y te hace quedar bien siempre 😁👌 (no tenés harina leudante le pones harina 0000 más 2 cucharaditas de polvo de hornear )
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno. Preparar nuestra mesada con ya todos nuestros ingredientes para comenzar, es importante que todo este a temperatura ambiente (saquemos el yogurt unos 10 minutos antes para comenzar).
- 2
Enmantecar y enharinar un molde grande (sea budinera o flanera). Si no tenés, utiliza 2 moldes medianos. Reservamos en la heladera.
- 3
Batimos los 3 huevos con el azúcar ya tamizada hasta lograr que se vea como una crema color claro (punto letra).
- 4
Le agregamos el aceite lo batimos hasta que se integre bien, luego el yogurt con el jugo de naranja batimos nuevamente hasta que se integre bien.
- 5
A partir de este paso no usaremos batidora eléctrica, solo vamos usar tenedor o espátula con movimientos envolventes. Le vamos agregando la ralladura de la zanahoria y de la naranja (repito NO BATIMOS)
- 6
Vamos a integrar la harina ya tamizada y con una pizca de sal a la preparación, de a 1 taza con movimientos envolventes. Le agregamos la cucharadita de canela
- 7
Ponemos nuestra preparación en un nuestro molde ya enmantecado y harinado y lo mandamos al horno por unos 40 minutos aproximadamente a horno medio (180 grados). Pinchar con cuchillo si sale limpio ya esta cocido nuestro budín.
- 8
Esperamos que se enfríe un poquito, lo desmoldamos y si querés y tenés decoramos un poquito con azúcar impalpable.
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