Pastel de caja con algunos trucos
Horneo pocos pasteles porque no soy muy buena para la pastelería, los hago de caja, pero me aconsejaron agregara unos cambios a los que ya hago de poner leche en lugar de agua y mantequilla en lugar de aceite y aquí se los comparto.
#delantaldorado
Pastel de caja con algunos trucos
Horneo pocos pasteles porque no soy muy buena para la pastelería, los hago de caja, pero me aconsejaron agregara unos cambios a los que ya hago de poner leche en lugar de agua y mantequilla en lugar de aceite y aquí se los comparto.
#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La gelatina prepararla con la mitad del líquido que requiere para quedar concentrada y dejar que quede a temperatura ambiente.
- 2
Precalentar el horno a 180°C (350°F) Separar los huevos para batir las claras.
- 3
Las yemas mezclarlas con la gelatina y la mantequilla derretida, las 2 a temperatura ambiente para que no se cuezan las yemas.
- 4
Agregar el harina preparada de pastel y mezclar a quedar sin grumos.
- 5
Incorporar las claras con movimientos envolventes para que no bajen.
- 6
Agregar las semillas mezclando igual de modo envolvente sólo lo necesario para que se dispersen.
- 7
Engrasar el molde donde se vaya a hornear y vaciar la mezcla.
- 8
Hornear por 30 min o hasta que cuando se inserte un palillo salga limpio.
- 9
Dejar enfriar perfectamente y entonces desmoldar para evitar que se rompa (eso me pasó por no esperar🙁) Mezclar el azúcar con el jugo o la gelatina y bañar el pan. Espero les guste💞🐬
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