Se vierte el aceite en la sartén (cantidad de mojo deseado, yo puse un dedo de aceite) y cuando ya esté caliente se le añade la cebolla y el ajo pelados y cortados bien pequeñitos. Se exprime el medio limón y se le añade un poco de sal (yo usé sal rosa). Se va removiendo por unos 5 min aprox y ya estaría!

Este mojo me dio para dos comidas, la primera para 3 personas y la segunda para 6, si queréis hacer más aumentáis la cantidad de ingredientes por ejemplo: 1 cebolla, 2 dientes de ajo