Primero cogemos una sartén, ponemos el aceite y llevamos a calentar.

Cortamos en láminas los dos ajos, salamos el secreto por ambas caras, añadimos ajo en polvo al gusto y ponemos las rodajitas de ajo por ambos lados del secreto.

Bajamos el fuego al mínimo, ponemos el secreto y vamos dándole vuelta hasta que esté hecho. Emplatamos y acompañamos al gusto, yo he hecho patatas fritas con ajos para no destacar 😊 listo para disfrutar de una carne tierna y riquísima. 😜