Lo primero es cocinar la calabaza en el horno hasta que esté tierna

Mientras rehogamos la cebolla, el morrón y el ajo

Mezclamos las lentejas con la calabaza cocida, le agregamos el huevo, los condimentos y lo mixeamos

A esa pasta le agregamos las verduras rehogadas y el pan rallado o avena hasta que quede una masa que se pueda moldear con las manos

Formamos las hamburguesas y las ponemos en una placa para llevar al horno hasta que se doren

En el caso de poner las semillas, se agregan junto con el rebozador, antes de moldear las hamburguesas