Pollo enchipotlado con kéfir

Name: Pollo enchipotlado con kéfir
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo pechuga de pollo en tiras; 2 tazas kéfir; 1 lata pequeña de chipotle; al gusto cebolla en rodajas; al gusto pimienta; al gusto ajo molido; al gusto sal; 3 zanahorias medianas cocidas; 1/4 taza kéfir

Juan Luis Exodo Hernandez @cook_25952229

Estoy probando nuevas recetas con kéfir y esta es una de ellas, espero les guste tanto como a mí.

Pollo enchipotlado con kéfir

Juan Luis Exodo Hernandez @cook_25952229

Estoy probando nuevas recetas con kéfir y esta es una de ellas, espero les guste tanto como a mí.

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Ingredientes

45 minutos

2 personas

1/2 kilopechuga de pollo en tiras
2 tazaskéfir
1 latapequeña de chipotle
al gustocebolla en rodajas
al gustopimienta
al gustoajo molido
al gustosal
Guarniciones
3zanahorias medianas cocidas
1/4 tazakéfir

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Paso a paso

45 minutos

1

Marinar el pollo con ajo, pimienta y sal.
2

Licuar kéfir con chipotle y una pizca de sal.
3

Poner un poco de aceite de oliva y cocinar el pollo y la salsa hasta que esté al punto deseado.
4

Mezclar zanahoria cocida con kéfir y una pizca de sal.
5

Acompañar con el puré de zanahoria y vegetales al vapor.

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Juan Luis Exodo Hernandez @cook_25952229

miércoles, 02 de septiembre de 2020 a las 07:46 PM

Comentarios (7)

Mauricio Morales Olivares @cook_115121868

sábado, 03 de enero de 2026 a las 06:44 PM

Hace poco que tengo búlgaros pero como están creciendo muy rápido me puse a buscar formas de prepararlo dado que siempre hago batidos y ya era mucho, probé tu receta y sabe delicioso, la recomiendo ampliamente

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