Albóndigas de brócoli y queso

Name: Albóndigas de brócoli y queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza brócoli picado; 1 huevo; 3 cucharadas soperas pan rallado; 1/3 taza queso cheddar rallado (o mozzarella) o el queso de su preferencia; 1/2 cucharada sopera albahaca seca

Berenice Yanello @cook_bere82

Esta es una receta de albóndigas de brócoli, con quesos variados y un toque de albahaca delicioso.ideal para que los chicos, y grandes comamos más verduras :)

Albóndigas de brócoli y queso

Berenice Yanello @cook_bere82

Esta es una receta de albóndigas de brócoli, con quesos variados y un toque de albahaca delicioso.ideal para que los chicos, y grandes comamos más verduras :)

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Ingredientes

6 raciones

1 tazabrócoli picado
1huevo
3 cucharadas soperaspan rallado
1/3 tazaqueso cheddar rallado (o mozzarella) o el queso de su preferencia
1/2 cucharada soperaalbahaca seca

Guardada

Paso a paso

1

Mezclando todos los ingredientes en un bol o recipiente con la capacidad suficiente. Recuerda que puedes utilizar queso cheddar o mozzarella, ¡el que más te guste!,los brócolis, tiene que estar blanqueados, o sea un hervor no más de 10 min
2

Agarra pequeñas porciones de masa y haz bolitas con las manos. Sobre el tamaño de las albóndigas de brócoli y queso
3

El siguiente paso de esta receta, es pasar las bolas por pan rallado.
Truco: En este momento, puedes colocar las bolas en un recipiente adecuado y congelarlas hasta 3 meses.