Pan saborizado de provenzal

Name: Pan saborizado de provenzal
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 g levadura fresca; 500 g harina 0000; 1/2 tacita de café de aceite; cantidad necesaria Leche; 50 g aprox de manteca o margarina; Provenzal a gusto; Queso de rallar y ralladura de limón a gusto

helen38 @helen38

Pan saborizado de provenzal

Guardada

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Ingredientes

60 min

2 o 3 raciones

25 glevadura fresca
500 gharina 0000
1/2tacita de café de aceite
cantidad necesariaLeche
50 gaprox de manteca o margarina
Provenzal a gusto
Queso de rallar y ralladura de limón a gusto

Guardada

Paso a paso

60 min

1

Dejar reposar la levadura en agua tibia, hasta que disuelva bien.
2

En la harina hacer un hoyo agregar la levadura y.mezcalar un poco, agregar el aceite, la sal a los costados de la levadura, mezclar de Paco con la leche hasta hacer una masa suave.
3

Dejar leudar aproximado 1h
4

Estirar bien y untar con la margarina y el provenzal, ralladura de limón y queso de rallar o cremoso el que más te guste.
5

Cortar en tiras, luego cortar en cuadrados y colocar en el molde de budín. Queda como un libro.
6

Dejar leudar nuevamente por una hora aproximadamente