Sobre una lámina de hojaldre ponemos una capa generosa de Nutella dejando como un centímetro en el borde sin chocolate

Con el dedo mojado en agua humedecemos el borde que ha quedado libre y colocamos encima la otra capa de hojaldre procurando que se pegue la zona que hemos humedecido

Con un vaso hacemos un círculo en el centro sin llegar a cortar el hojaldre, sólo lo marcamos

Cortamos desde ese círculo, sin llegar a tocarlo, tiras hasta el borde exterior. Quedarán en forma de triángulo. Yo primero lo corto en cuartos,

Luego cada cuarto a la mitad y cada octavo a la mitad.

Debe quedar todo unido al centro.

Cogemos cada tira y con cuidado la giramos dos o tres veces según veamos para que quede como enrollada

Pintamos con huevo y metemos al horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos aproximadamente o hasta que el hojaldre esté hecho.