Limpia los portobello con mucho cuidado para que no se te rompan, no los cortes, en su forma original funcionan a la perfección.

En una pequeña cacerola agrega la mantequilla y el diente de ajo y mézclalos a fuego medio hasta que se haya derretido y mezclado sabores.

Mientras, pica los tomates cherry a la mitad, el salami a la mitad o en tiras largas, los champiñones picalos en cuadritos y al igual el chile morrón. El espacio del hongo reducido.

Haz una mezcla de las verduras que picante.

Mientras picas, deja secar muy bien los hongos para que tiren el agua con que los lavaste.

Ya que estén secos, tomamos y en su cara superior agregarles una pequeña cucharada de mantequilla con el ajo a todos.

Después ponlos boca abajo en una charola y agregarles la salsa de tomate.

Agrega tiras de queso mozzarella alrededor del hongo.

Después coloca los tomates boca arriba cada mitad

Después coloca la mezcla de verdura.