Terrible guiso de fideos con patas de pollo!!!

Name: Terrible guiso de fideos con patas de pollo!!!
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla mediana; 1 zanahoria; 1/3 de morrón verde y rojo; 2 dientes ajo; 1/2 kg tomate perita; 1 y 1/2 kg patas de pollo; 1 Papa mediana; a gusto Zapallo cantidad; A gusto orégano; A gusto pimentón; A gusto sal y pimienta; C/n Agua caliente; c/n Fideos cinta ancha; 1 cucharada azúcar; 1 poquito vino tinto; A gusto Queso rallado la cantidad que más le gusta!

Wanda Soledad Gonzalez Bazan @cook_17283161

Terrible guiso de fideos con patas de pollo!!!

Wanda Soledad Gonzalez Bazan @cook_17283161

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Ingredientes

4 raciones

1cebolla mediana
1zanahoria
1/3de morrón verde y rojo
2 dientesajo
1/2 kgtomate perita
1 y 1/2 kgpatas de pollo
1Papa mediana
a gustoZapallo cantidad
A gusto orégano
A gusto pimentón
A gusto sal y pimienta
C/nAgua caliente
c/nFideos cinta ancha
1 cucharadaazúcar
1 poquitovino tinto
Para finalizar
A gustoQueso rallado la cantidad que más le gusta!

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Paso a paso

1

Antes de empezar a cocinar es necesario pelar los tomates perita y procesarlos.
2

En primer lugar, calentar la olla y colocarle sal a gusto. Mientras, picar la cebolla, los morrones, el ajo y la zanahoria.
3

Una vez caliente la olla colocar las verduras picadas y un poquito de agua, para que no se pegue. Después de 5' agregar el tomate procesado.
4

Mientras tanto preparamos el pollo para cocinarlo. Limpiando las patas, le retirandi toda la piel y adentro de la olla.
5

Agregar los condimentos, azúcar, vino y agua caliente, y dejar que rompa hervor.
6

Cuando el pollo ya está casi cocinado agregar las papas peladas en cubos y el zapallo pelado y en cubos. Dejar que se siga cocinando
7

No dejar que se seque, tener siempre agua caliente para agregar.
8

Una vez que todo esté cocinado, agregar el fideo... ¡y listo!! En 10' ya van a estar perfectos para disfrutar este plato!!!