Plato combinado clásico solomillo, huevo frito, pimientos y patatas fritas

Name: Plato combinado clásico solomillo, huevo frito, pimientos y patatas fritas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 solomillos en este caso son de buy (pueden ser de ternera o de cerdo); 1 ó 2 huevo fritos; 1 patata para freír; 1 bote pimientos rojos del piquillo o similar; aceite y sal; perejil para los filetes

milandebrera @brera_1957

España

Creo que es uno de los platos combinados que más pueden gustar los filetes de solomillo, huevos, patatas fritas y pimientos.

Plato combinado clásico solomillo, huevo frito, pimientos y patatas fritas

milandebrera @brera_1957

España

Creo que es uno de los platos combinados que más pueden gustar los filetes de solomillo, huevos, patatas fritas y pimientos.

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

2solomillos en este caso son de buy (pueden ser de ternera o de cerdo)
1 ó 2huevo fritos
1patata para freír
1 botepimientos rojos del piquillo o similar
aceite y sal
perejil para los filetes

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Paso a paso

15 minutos

1

Es muy sencillo freímos las patatas fritas con sal, luego los filetes a fuego vivo con su ajo picadito, perejil y sal.
2

Rehogamos los pimientos rojos unas vueltas también con un poco de ajo picado y sal y por último freímos el huevo, tendremos dos sartenes para que no se nos enfríe nada.

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milandebrera @brera_1957

viernes, 02 de noviembre de 2012 a las 12:00 AM

España

Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos

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