Champiñón Portobello al ajillo
Se puede hacer con cualquier tipo de seta, hongo...
Y para acompañar cualquier comida, a mí me chiflan y lo cómo con todo😜☺️
Champiñón Portobello al ajillo
Se puede hacer con cualquier tipo de seta, hongo...
Y para acompañar cualquier comida, a mí me chiflan y lo cómo con todo😜☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero lavamos los champiñones y les cortamos bien en cuartos o en laminado como es mi caso.
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Lo segundo, picamos el ajo muy menudo, yo hecho mucho mucho ajo, y añado o bien perejil o hierbabuena. Todo a una sartén con un chorro de aceite, no mucho por que el champi saca su jugo luego.
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Vamos añadiendo los champis a la sartén, y removemos poco a poco, al principio dirás no entra... Pero luego se queda en nada, jeje.
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Vamos cocinando poco a poco y vemos que va menguando y saliendo el jugo del champiñón, yo echoun pelín de sal para que lloren más rápido. Y es hora de dejarlos cocinar removiendo de vez en cuando e ir probando si nos gustan muy hechos o al dente. Espero que os guste.
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Se puede acompañar con cualquier cosa, carne, pescado, pizza, pasta..... Lo que sea☺️
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