Gyozas a la sartén

Name: Gyozas a la sartén
Yield: 15 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete obleas; 1/2 cebolla; 1 puerro pequeño; 1/4 col; 1 Zanahoria; 1 poco carne picada de ternera; 2 cucharitas salsa de soja; Sal; Pimineta; Jengibre

Maria @75773442B

Chiclana De La Frontera

Esta receta que he hecho es de hoy_cocina_nilsslon (pilar) y está igualita que en el chino o mejor! Yo le he puesto en vez de champiñones, carne picada.

Gyozas a la sartén

Maria @75773442B

Chiclana De La Frontera

Esta receta que he hecho es de hoy_cocina_nilsslon (pilar) y está igualita que en el chino o mejor! Yo le he puesto en vez de champiñones, carne picada.

Guardada

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Ingredientes

40min

15 unidades

1 paqueteobleas
1/2cebolla
1puerro pequeño
1/4col
1Zanahoria
1 pococarne picada de ternera
2 cucharitassalsa de soja
Sal
Pimineta
Jengibre

Guardada

Paso a paso

40min

1

Picamos muy pequeñito la cebolla, el puerro, la zanahoria y la col. Lo rehogamos en una sartén con un poco de aceite.
2

Añadimos la carne picada y echamos sal, pimienta, jengibre y salsa de soja. Reservamos.
3

Cogemos una oblea, y poneos un poco de relleno en medio, y con las manos húmedas cerramos por la mitad en forma de montañita.
4

Hacemos lo mismo con toda la masa.
5

Cogemos una sartén amplia y echamos un chorrito de aceite y ponemos a temperatura alta, metemos los gyozas en la sartén, separados entre sí, esperamos un poco que se haga la parte de abajo y echamos un poco de agua en el donde de la sartén, sobre la mitad de los gyozas o un poco menos. Tapamos y dejamos a fuego medio, fuerte hasta que se evapore el agua y lo veamos cocido, sobre 5 minutos. Sacamos con cuidado con una espátula para que no se abran por abajo. Servir y disfrutar.