Torres Atunadas
Adelaida @cook_Adelin
Tengo zucchini!!!
Quiero hacer algo diferente, me dije.
Salió este plato.
Torres Atunadas
Tengo zucchini!!!
Quiero hacer algo diferente, me dije.
Salió este plato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los zucchini con la misma altura. Depende de los tamaños que tengan. Los míos eran de 6 cm de altura. Ahuecarlos pero dejandole una base.
- 2
Ponerlos a hervir unos 5 minutos.
- 3
Mientras, preparamos el relleno. Cortamos en cubo el tomate le agregamos la zanahoria rallada y las dos latas de atún.
- 4
- 5
En un recipiente batimos los huevos con la zanahoria rallada y salpimentamos. Añadimos a la preparación anterior.
- 6
Rellenamos los zapallitos y los llevamos al horno entre 20 y 30 minutos.
- 7
Decoramos con tiras de morrón. Acompañar con papas, en cualquiera de sus formas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adelaida le encantará ver cómo quedó.
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