Base pescado frito con sazón de Janny
Un pescado frito y huevo de pescado crocante y delicioso.... cuando comenze a cocinar nunca me quedaba tan rico el pescado frito hasta que llame a mi abuela y me dio su sencilla pero exquisita receta desde ese día he quedado como reina con esta preparación...
Base pescado frito con sazón de Janny
Un pescado frito y huevo de pescado crocante y delicioso.... cuando comenze a cocinar nunca me quedaba tan rico el pescado frito hasta que llame a mi abuela y me dio su sencilla pero exquisita receta desde ese día he quedado como reina con esta preparación...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl echar los ingredientes harina
- 2
Sal, ajo en cuadritos o rallado o en polvo bicarbonato y el cilantro picado
- 3
Y echar el agua, debe quedar un poco espesa no tan líquido para que se adhiera al pescado
- 4
Limpiar los pescados en este caso merluza fresquita y venían con huevitos..
- 5
Colocar el pescaco limpio en el bowl con la base cubriendo completamente.
- 6
Y llevar al sartén con abundante aceite caliente por unos 3 a 5 min por lados dependerá del porte del pescado...
- 7
Servir caliente con lo que más les guste
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