Caldo de res 🥰

Name: Caldo de res 🥰
Yield: 8 Comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 trozos grandes chamberete; 4 zanahorias; 3 papas; 1 manojo cilantro; 1 cebolla; 2 calabazas; 3 tomates

Esmeralda Hernandez @E_23459

Tijuana B.C

Caldo de res 🥰

Esmeralda Hernandez @E_23459

Guardada

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Ingredientes

3 horas

8 Comensales

2 trozosgrandes chamberete
4zanahorias
3papas
1 manojocilantro
1cebolla
2calabazas
3tomates

Guardada

Paso a paso

3 horas

1

Cuece la carne con 1 cebolla y 3 dientes de ajo. Ve retirando la grasa que suelta.
2

Agrega sal, un consomé de costilla de res y los 3 tomates licuados.
3

Ve agregando las verduras, primero la papa, después la zanahoria y por último la calabaza.
4

Como extra, agregue 2 chiles serranos licuados para que le diera un poco de picor.