Rollitos de primavera
Receta sencilla de los rollitos de primavera para cuando te da el antojo. Con estas cantidades te da aproximadamente 10 unidades.
Rollitos de primavera
Receta sencilla de los rollitos de primavera para cuando te da el antojo. Con estas cantidades te da aproximadamente 10 unidades.
Paso a paso
- 1
Para la masa, mezclar bien con una batidora los tres ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme.
- 2
En una sartén antiadherente, untamos con un poco de mantequilla o aceite, y vamos echando un poco de masa, extendiéndola bien en la sartén para que quede fina, una vez se pueda despegar bien darle la vuelta y acabar de cocinar por el otro lado. Reservar.
- 3
En una sartén con un poco de aceite, sofreír el diente de ajo bien picado y añadir la carne picada. Salpimentar.
- 4
Mientras picar vein la col, el puerro y rallar la zanahoria, añadir a las sartén una vez la carne haya cogido color. Añadir el jengibre bien picado y un poco de soja, salpimentar y cocinar durante unos minutos.
- 5
Ahora toca montar el rollito, añadir un poco de la farsa en la masa y doblar. Una vez hecho el rollito, lo podemos cocinar al horno, a la plancha o frito. También se puede congelar para usar otro día.
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