Una foto de Ensalada de rúcula y endibias con queso roquefort.ॐ

Ensalada de rúcula y endibias con queso roquefort.ॐ

María Carmen @cook_2662513

Todas las ensaladas son ricas a cualquier hora, pero esta combinación es de lujo, además de fácil de preparar. ॐ

Todas las ensaladas son ricas a cualquier hora, pero esta combinación es de lujo, además de fácil de preparar. ॐ

Ensalada de rúcula y endibias con queso roquefort.ॐ

María Carmen @cook_2662513

Todas las ensaladas son ricas a cualquier hora, pero esta combinación es de lujo, además de fácil de preparar. ॐ

Todas las ensaladas son ricas a cualquier hora, pero esta combinación es de lujo, además de fácil de preparar. ॐ

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Ingredientes

40 minutos

4 porciones

1 manojorúcula
1 paqueteendibias
100 grmsqueso roquefort
2manzanas verdes
100 grmsnueces picadas
1/4 tazamiel
150 grmscrema
1/2 tazagranada
1/3 tazaaceite de oliva
1limón jugo y cáscara

Paso a paso

40 minutos

1

Desinfecta las endibias y rúcula.
2

Descorazona y rebana muy delgadss las manzanas y lleva a un bowl con agua y el jugo de limón y la cáscara. Reserva.
3

Mezcla la crema con el queso.
4

Escurre muy bien las manzanas.
5

Escurre y seca muy bien la rúcula y endibias.
6

Acomoda en una fuente la rúcula y endibias encima las manzanas, nueces y granada, baña con el aderezo y la miel y salpica con chorritos de aceite hasta la hora de servir.
7

Buen provecho. ॐ

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María Carmen @cook_2662513

lunes, 24 de octubre de 2016 a las 09:59 PM

Mexico

Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.

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