Pepinillos encurtidos. ॐ

Name: Pepinillos encurtidos. ॐ
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 pepinillos; 1 taza sal gorda; 1 litro vinagre blanco; 1 frasco vidrio con tapa hermética y esterilizado; C/n agua

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Yo prefiero prepararlos, son muy sencillos de y en 3 días puedes disfrutar. Lo tardado es el tiempo que llevan en curtirse, porque hacerlos es en un santiamén. ॐ

Pepinillos encurtidos. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Yo prefiero prepararlos, son muy sencillos de y en 3 días puedes disfrutar. Lo tardado es el tiempo que llevan en curtirse, porque hacerlos es en un santiamén. ॐ

Guardada

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Ingredientes

3pepinillos
1 tazasal gorda
1 litrovinagre blanco
1 frascovidrio con tapa hermética y esterilizado
C/nagua

Guardada

Paso a paso

1

Lava y rebana los pepinillos muy delgados y lleva a un bowl, cubre con sal y deja reposar un día, moviendo de vez en cuando con cuchara de madera.
2

Transcurrido el tiempo saca los pepinillos y enjuaga muy bien bajo el grifo, quita toda la sal y deja unos 10 minutos en agua. Vuelve a enjuagar y lleva al frasco. Cubre con el vinagre y deja ahí por dos días.
3

Transcurrido el tiempo revisa si ya están y Rectifica la sal, si es necesario vuelve a enjuagar y a poner más vinagre.
4

Deja fuera del refrigerador, y listos a disfrutar.
5

Buen provecho. ॐ