Pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños. Disponerlas en un recipiente apto para horno sin nada debajo.

Para el crumble, procesar el resto de los ingredientes para formar un arenado. La consistencia es de arena mojada. Si no tienen procesadora se puede hacer a mano y de paso descargan tensiones.

Colocar la mezcla encima de las manzanas, no es necesario que quede prolijo, si queda con desniveles se van a convertir en partes crujientes por las cuales se pelearan y se armarán trifulcas familiares. Créanme.

Meter a horno fuerte hasta que esté dorado por arriba y las manzanas estén tiernas. Si lo hacen en un molde de vidrio van a ver burbujitas en la base porque la manteca baja al derretirse y se convierte en magia.

Servir caliente/tibio. Si tienen una bocha de americana, genial, sino sólo también es espectacular.