Puré de patata con azafrán y cebollino
milandebrera @brera_1957
Un puré de patata dando un toque de color y aroma diferente para tomarlo solo o acompañado de carnes y pescados
Puré de patata con azafrán y cebollino
Un puré de patata dando un toque de color y aroma diferente para tomarlo solo o acompañado de carnes y pescados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos las patatas en trozos grandes y colocamos una cazuela con el caldo a calentar, donde introducimos las patatas. Ya cocidas las escurrimos y las trituramos junto con la nata y la mantequilla.
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Una vez todo hecho puré, añadimos el azafrán a nuestro gusto y o espolvoreamos con el cebollino muy picadito, rectificamos la sal.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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