En un bol tamizar la harina y el polvo de hornear.

En una licuadora poner los 3 huevos, el aceite, el azúcar y las zanahorias peladas y cortadas. Este licuado agregarlo al tazón de harina y polvo de hornear tamizados. Agregar también la canela en polvo y la pizca de sal, también las pasas, luego integrar todo, si hace falta agua echarle para que tenga una consistencia algo líquida espesa.

Luego echar esta mezcla en el molde que debe estar previamente engrasado y enharinado. Precalentar el horno unos 10 min y luego colocarlo en el horno por 40 min ir vigilando hasta que tenga ese aspecto doradito.