Hace frío en la patagonia. Entre la heladera y la alacena, y para hacer una salsa destinada a los ravioles que a mi hija y nieta les apetece y que recién a las 12:30 hs. del mediodía los traen ante mi presencia y alrededores de mi cocina, -entre la heladera y la alacena- reitero, solo hay unos repollitos de Bruselas, un paquete por la mitad de manteca, las nueces que nunca faltan como el aceite de oliva, la sal, algo de leche y harina. Todo eso obra en heladera... No hay tomate, no existen cebollas, ni morrones, mucho menos carne; visto lo precedente, preparamos esta salsa urgente. (En la próxima entrega, te hago los ravioles caseros a mi manera, estos de hoy los compró mi hija querida. Y, a pedido de los lectores, la salsa blanca y su receta)