Alambre de pollo

Name: Alambre de pollo
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 800 gramos pechuga de pollo deshuesada y aplanada; 150 gramos tocino ahumado; 2 pimientos verdes; 1/2 cebolla en julianas; 200 gramos queso manchego rallado; c/n aceite; al gusto sal; al gusto pimienta para sazonar

Loren Galá @LoreGala

🇲🇽

Rápido y rico. Con pocos ingredientes.

Alambre de pollo

Loren Galá @LoreGala

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Rápido y rico. Con pocos ingredientes.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

800 gramospechuga de pollo deshuesada y aplanada
150 gramostocino ahumado
2pimientos verdes
1/2cebolla en julianas
200 gramosqueso manchego rallado
c/naceite
al gustosal
al gustopimienta para sazonar

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Pica el pollo en pequeños cubos igual el pimiento. Las cebollas en julianas delgadas.
2

Pon a freír el tocino y cuando suelte grasa pon la cebolla y el pimiento a sofreír.
3

Añade el pollo y revuelve hasta incorporar y deja que el pollo se fría con lo demás por unos 10 minutos, añade el queso manchego rallado, tapa y deja derretir.