En un recipiente agregamos la margarina, luego agregamos el azúcar, y mezclamos(hasta que la margarina se haya integrado bien con el azúcar)

Luego de haber mezclado bien. Vamos colando de a un huevo.(terminamos de mezclar con uno y agregamos el siguiente).

Por último, una vez que ya hayan incorporado los huevos, le agregan ralladura de limón/esencia de vainilla. Luego de eso colocan la harina, y empiezan a mezclar. Dejar reposar dentro de la heladera 20 min. Y luego sacar para amasar.(dejar menos de la mitad de la masa para realizar las tiritas.

Una vez que hayan hecho todo el procedimiento. Primero poner la masa en el molde, dejar cocinar durante unos 20 minutos. Luego sacar, colocar el membrillo(colocar las tiras) y volver a poner en el horno, si quieren que les salga con un poco más de color, pueden batir un huevo y pintarla antes de poner en el horno(a las tiras)