Torta Haragana o Torta Fiaca
Esta torta es mi caballito de batalla. Nunca sale mal, es rápida para preparar. Especial para principiantes o para los que no se dan mucha maña con la cocina y siempre van a quedar bien para la #horadelmate
Torta Haragana o Torta Fiaca
Esta torta es mi caballito de batalla. Nunca sale mal, es rápida para preparar. Especial para principiantes o para los que no se dan mucha maña con la cocina y siempre van a quedar bien para la #horadelmate
Paso a paso
- 1
Mezclar formando una arenilla la harina, el azúcar y la manteca, con tenedor o espátula, no utilizar las manos.
- 2
Colocar la mitad de la arenilla en el molde.
- 3
Disponer las rodajas de manzanas cubriendo todo el molde, espolvorear con canela, esparcir las pasas de uvas, las nueces.
- 4
Cubrir con la otra mitad de la arenilla.
- 5
Aparte, mezclar los tres huevos, la leche y la esencia de vainilla y verter sobre el molde.
- 6
Espolvorear con azúcar y llevar a horno moderado aprox. 40 minutos o hasta que se doren los bordes y esté cristalizada la superficie.
- 7
Retirar, dejar enfriar 10 minutos y cortar en cuadraditos.
- 8
Se puede servir frío o tibio con un copo de crema chantilly.
Bon Appétit!!
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