Buñuelos de bacalao de Francisca

Las croquetas estaban buenísimas y me dijo que los buñuelos le salina aun mejor que me daba la receta para que los hiciera y es lo que voy hacer. Gracias Francisca Tena.
Buñuelos de bacalao de Francisca
Las croquetas estaban buenísimas y me dijo que los buñuelos le salina aun mejor que me daba la receta para que los hiciera y es lo que voy hacer. Gracias Francisca Tena.
Paso a paso
- 1
En una sarten pochamos la cebolla muy picadita, añadimos el bacalao,desalado y desmigado ,lo rehogamos todo junto.
- 2
Echamos un poco de pimienta molida negra,la harina, la levadura, los dos huevos batidos y la leche que admita,tiene que quedarnos una masa ligera.
- 3
Una vez fria ponemos a calentar una sarten con abundante aceite de oliva, y con la cuchara sopera tomamos, abundante masa y la dejamos deslizar a la sarten con el aceite caliente.
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