Tarta de frutilla

Name: Tarta de frutilla
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Manteca; 80 g Azúcar; 1 Huevo; 250 g Harina; 1 Cdita Sal; 3 Cdita Leche

#diadelamigo | Para ver imágenes, miren mi receta anterior ya que el procedimiento es el mismo casi 😁

#diadelamigo | Para ver imágenes, miren mi receta anterior ya que el procedimiento es el mismo casi 😁

Ingredientes

1

Derretir la manteca por 1 minuto.
2

Mezclarla con el azúcar hasta formar una crema.
3

Incorporar el huevo, la esencia de vainilla y la leche. Mezclar bien y agregar la harina previamente tamizada con la pizca de sal. No hay que batir solo integrar hasta formar una masa. Dejar en frío 1/2 hora.
4

Pasado el tiempo estirar la masa y forrar la tartera, yo usé una de 28 cm. Tampoco levante mucho los bordes ya que solo quiero formar una base. Pinchar con tenedor y cocinar a fuego medio-bajo por aproximadamente 9-11 minutos o hasta que esté doradita.
5

Decore con crema chantilly y las frutillas. Yo no conseguí pero opcionalmente le pueden poner gelatina, hacen el procedimiento indicado y la dejan templar un poco antes de agregarla a la tarta. Listo