Galletitas de limón (sin manteca)
Hola! Les comparto esta receta riquísima y liviana de galletitas de limón suuuper fáciles de hacer. Que las disfruten!!😍🥰
Galletitas de limón (sin manteca)
Hola! Les comparto esta receta riquísima y liviana de galletitas de limón suuuper fáciles de hacer. Que las disfruten!!😍🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente mezclar el huevo con la 1/2 taza de azúcar. Agregar el aceite, la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo de limón. Incorporar todo bien.
- 2
Agregar la harina e integrar con espátula (no amasar). Envolver en papel film (o como hice yo, lo envolví en una bolsita porque no tenía 😂). Dejar en heladera por 1 hora o 1/2 hora en el freezer.
- 3
Enharinar la mesa, estirar la masa, cortar colocar en una bandeja enmantecada y cocinar por 5 minutos de un lado y 5 minutos del otro lado. Y LISTO!
- 4
Yo usé mis moldes con letras que tenía guardadas jajaj ya las quería usar 😜 quedan muuuuy ricas y livianas.
- 5
Para el glasé mezclar el azúcar impalpable y el jugo de limón hasta tener la consistencia deseada, esperar que las galletitas se enfríen y bañarlas con el.
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