Con los ingredientes listos comenzamos por moler las galletas

Una vez ya molidas le hacemos un orificio al medio, en un plato chico agregamos la mantequilla derretida (ojalá sin sal) y una cucharada de azúcar (ojalá azúcar flor), el azúcar debe disolverse con la mantequilla y estará listo para agregarlo sobre nuestras galletas

Debemos revolver con una cuchara o con las manos hasta que parezca “arena mojada”, luego comenzamos presionando contra nuestro molde para dar la forma a nuestro pie

Exprimimos los 4 limones y los agregamos sobre la leche condensada, revolvemos y dejamos reposar

Embetunamos con nuestra mezcla desde el centro hacia afuera hasta que quede uniforme, lo metemos al refrigerador y preparamos el merengue (en mi receta de la torta tres leches esta la receta de un merengue italiano)

Con una manga, o una bolsa limpia (con un pequeño orificio) hacemos los merengues a nuestro antojo hasta que quede bien ordenado! Y listo!! Tenemos un pie de limón si Hornear exquisito!!