#CocinaConAmor

Una amiga de mi mamá me enseñó a preparar este panqué hace como 50 años, desde entonces es una de las recetas más utilizadas para hacer un bizcocho rápido y fácil, es con aceite y no hay que subir las yemas y las claras, en fin, ultra fácil.

Ésta receta me ha acompañado desde hace varios años. Se ha convertido en una de mis favoritas. Tal vez este un poco larga, pero vale la pena cuando llega la hora de probar.

esta receta es chica, ya solo doblan las cantidades hasta llegar al tamaño de su molde es para 6 pulgadas si lo quieren para el de 8 solo hagan 2 recetas.

Este postre es típico de Yucatán y de mis postres favoritos, una vez que los pruebas no puedes parar de comerlos, recomendados acompañarlos con miel de abeja

El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝

Desde que estaban pequeños mis hijos, preparo esta receta de crepas, cuando van mis nietos a casa también me piden que se las haga, les gusta mucho 😌😋

Vi esa forma de marmolado y quise hacerla, las recetas del pastel esas si son mías, aquí se las dejo, me encantan porque quedan jugosos

El gato sólo sale para hacer divertidas las fotos, no se ofendan 😅

Para chuparse los dedos 😋👌#CocinaMundial2018 México

Esta receta es muy deliciosa y lo mejor es que lo puedes hacer con el pan que olvidaste y se hizo duro!!!

Se nos acabó el pan de caja y rapidito hice este bizcocho para cenar. Huele delicioso.