Hervimos las zanahorias hasta que estén blanditas

Luego en una licuadora colocamos las zanahorias picadas ya coladas sin el agua donde las hervimos, el aceite, el jugo de limón, la sal y el diente de ajo.

Licuamos todo hasta que quede una textura cremosa, si ven que falta esa textura le agregan un poquito más de aceite