Peras al vino tinto rápidas

Hoy mi padre me ha preparado de postre una cosa más buena y dulce... son peras al vino, vino tinto. Las peras al vino sirven también para aprovechar las peras cuando están muy maduras y que no nos las vamos a tomar. Hoy las ha hecho algo diferentes, las ha preparado con canela y cáscara de limón, como si fuese arroz con leche.
Peras al vino tinto rápidas
Hoy mi padre me ha preparado de postre una cosa más buena y dulce... son peras al vino, vino tinto. Las peras al vino sirven también para aprovechar las peras cuando están muy maduras y que no nos las vamos a tomar. Hoy las ha hecho algo diferentes, las ha preparado con canela y cáscara de limón, como si fuese arroz con leche.
Paso a paso
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Lo primero es poner agua a hervir con azúcar, según lo dulces que nos gusten. Cuándo el agua está totalmente disuelta en el agua echamos las peras peladas.
- 2
Cuando están un par de minutos echamos la ralladura del limón, la canela y los 2 vasos de vino.
- 3
Lo dejamos a fuego medio para que vaya reduciendo el vino y cuando lleven unos 10 minutos las peras, las sacamos de la olla y las dejamos reservada.
- 4
Entonces, subimos el fuego y así el caldo se reducirá. ¡Buenísimas!
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