Cortar la calabaza, ponerla a cocinar hasta que esté blanda y sacarle el agua. Hacer el puré - yo le agregué un poquito de aceite y sal nada más, es a gusto ❤️

Sacarle los cabitos a la espinaca, lavarla bien y cortarla. Apartar.

Cortar las verduras. En una olla con aceite poner la cebolla. Rehogar unos minutos y agregar los morrones. Ponerle sal a gusto y cualquier otro ingrediente que te guste. Yo le puse pimienta.

Después de rehogar un poco más, agregarle la espinaca, cortada y tapar con la tapa. El calor la va a reducir.

Revolver y chequear sal. Rehogar un par de minutos y listo, no necesita mucha cocción. Sacarle el agua y listo.

En una fuente aceitada, poner la tapa pascualina y el relleno y el puré como te guste. Llevar al horno alto hasta que esté y listo! Unos 30 minutos, aprox, dependiendo de tu horno 🥰

Riquísimaa❤️