Solomillo trinchado con ajetes
Estos solomillos los marcó mi suegro y salieron deliciosos. La carne se quedo perfecta, sabrosa y con una textura... Nosotros los tomamos al centro y fuimos pinchándolos, de verdad estaban muy buenos.
Solomillo trinchado con ajetes
Estos solomillos los marcó mi suegro y salieron deliciosos. La carne se quedo perfecta, sabrosa y con una textura... Nosotros los tomamos al centro y fuimos pinchándolos, de verdad estaban muy buenos.
Paso a paso
- 1
Pelamos los ajitos tiernos y dejamos preparados para freír. Preparamos también los ajos y ponemos el aceite a calentar. Cuándo el aceite esté caliente echamos los ajos tiernos y los ajos normales hasta que estén hechos, doraditos.
- 2
Preparamos la carne con la pimienta y la sal.
- 3
Cuándo los ajos están echamos la carne. La marcamos.
- 4
Sacamos de la sartén, lo cortamos y volvemos a meterlo en la sartén a que se termine de hacer.
- 5
Cuándo esté al punto los sacamos y servimos en la fuente.
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