Guiso de lentejas

Name: Guiso de lentejas
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Lentejas; 150 gr Arroz; 2 cebollas; 1/2 morrón; 1 pedazo calabaza; 1 zanahoria; 1 papa; 1 batata; 1 cebolla de verdeo; 2 bifes de cerdo; 1 pedacito de carne gusto; a gusto Sal gruesa; a gusto Orégano; 1 hoja laurel; 2 dientes ajo

Mabel7 @ana1980

Florencio Varela, Buenos Aires

El día se presta para compartir algo muy rico y calentito!!!!😋😘

Guiso de lentejas

Mabel7 @ana1980

Florencio Varela, Buenos Aires

El día se presta para compartir algo muy rico y calentito!!!!😋😘

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Ingredientes

1hora y 30 min.

4-6 raciones

500 grLentejas
150 grArroz
2cebollas
1/2morrón
1 pedazocalabaza
1zanahoria
1papa
1batata
1cebolla de verdeo
2bifes de cerdo
1pedacito de carne gusto
a gustoSal gruesa
a gustoOrégano
1 hojalaurel
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1hora y 30 min.

1

Hervir las lentejas, un poco no importa que queden duritas, después se terminan de cocinar con el resto.
2

Rehogar cebolla, zanahoria en cubito, cebolla de verdeo agregar en cubitos, calabaza, batata y papa, las carnes y si gustan dejen los bifes de cerdo con el huesito.
3

Cuando tomo un poco de hervor, agregar el arroz, el mío tarda 13 minutos en hacerce, lo puse primero, después de 8 minutos de hervor agregue las lentejas, precocidas al llegar a los 12 minutos apagar el fuego y tapar. Y listo a disfrutar....