Bocaditos de polenta y espinaca

Name: Bocaditos de polenta y espinaca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 atados espinaca; cantidad necesaria Polenta cocida; Condimentos a gusto (yo usé pimienta blanca, curry y cúrcuma); Sal; 2 cucharadas queso crema; 1 huevo

Priscila Castaño @priscilaVictoria_

Si son como yo que siempre hacen polenta para todo el barrio 😂, les paso esta receta para utilizar lo que les sobre!

Bocaditos de polenta y espinaca

Priscila Castaño @priscilaVictoria_

Si son como yo que siempre hacen polenta para todo el barrio 😂, les paso esta receta para utilizar lo que les sobre!

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 atadosespinaca
cantidad necesariaPolenta cocida
Condimentos a gusto (yo usé pimienta blanca, curry y cúrcuma)
Sal
2 cucharadasqueso crema
1huevo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Yo utilicé polenta que me sobró de la cena de anoche, la pisamos bien para que en la mezcla no queden grumos. Reservamos.
2

Precalentar el horno en intermedio. Preparar una asadera con un poco de aceite.
3

Cocinar la espinaca (prefiero darle un golpe de vapor antes que hervirla así no pierde su sabor). Una vez lista, escurrirla y cortarla.
4

Junto con la polenta pisada, agregar la espinaca, condimentos, sal, el huevo y el queso crema. Unir todos los ingredientes hasta formar una pasta maleable.
5

Armar los bocaditos y colocarlos en la asadera, llevar al horno y cocinar hasta que estén dorados de ambos lados.
6

Espero que la prueben y les guste 😊😊😊