CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Premium
    • Top de Recetas más Cooksnapeadas
    • Top de Recetas más Visitadas
  • Premium
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Tortilla de papas
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Tortilla de papas

Tortilla de papas

Alfredo Ezequiel Hidalgo
Alfredo Ezequiel Hidalgo @cook_24719475
San Miguel de Tucuman

Es una versión quizás no muy original pero para mi muy personal.

Es una versión quizás no muy original pero para mi muy personal.

Leer más

Tortilla de papas

Alfredo Ezequiel Hidalgo
Alfredo Ezequiel Hidalgo @cook_24719475
San Miguel de Tucuman

Es una versión quizás no muy original pero para mi muy personal.

Es una versión quizás no muy original pero para mi muy personal.

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

1 hr 15 min
4 personas
  1. 3papas medianas a grandes
  2. 4huevos
  3. 100 grpanceta ahumada
  4. 1cebolla
  5. 1pimiento rojo
  6. 1zanahoria
  7. 1 dienteajo
  8. 100 grqueso cremoso
  9. 50 grqueso azul
  10. Aceite de girasol
  11. Sal y pimienta a gusto
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

1 hr 15 min
  1. 1

    En primer lugar cortar las papas en finas media rodajas y freírlas en abundante aceite caliente sin dorar demasiado.

  2. 2

    Reservar las papas fritas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

  3. 3

    En un sartén saltear la panceta cortada en pequeños cubos, añadir la cebolla, ajo, pimiento y zanahoria cortados bien pequeño. Salpimentar y cocinar hasta que la verdura esté tierna.

    Foto del paso 3 de la receta: Tortilla de papas
  4. 4

    En un bowl colocar las papas fritas, la verdura con la panceta y los quesos cortados en trozos pequeños, mezclar y añadir los huevos batidos, mover hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado y verter la preparación en el sartén.

    Foto del paso 4 de la receta: Tortilla de papas
  5. 5

    Cocinar a fuego medio hasta cocinar el huevo y dar vuelta para dorar del otro lado.

    Foto del paso 5 de la receta: Tortilla de papas
    Foto del paso 5 de la receta: Tortilla de papas
  6. 6

    Una vez que la tortilla está dorada de ambos lados retirar del fuego y a disfrutar de una comida llena de sabor.

    Foto del paso 6 de la receta: Tortilla de papas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfredo Ezequiel Hidalgo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13250741
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Alfredo Ezequiel Hidalgo
Alfredo Ezequiel Hidalgo @cook_24719475
viernes, 24 de julio de 2020 a las 12:35 AM
San Miguel de Tucuman
Hola soy Ezequiel, trabajo en una empresa familiar y soy de Tucumán. Cuando cocino es un momento muy especial, me trae muchos recuerdos de todas las veces que cocinaba con mi abuela. Ella, la abuela Angelita, es la responsable de mi pasión por la cocina y por buscar siempre nuevos sabores. Probar platos típicos de otras provincias o de otros países se convirtió en un hermoso hobbie que comparto con dos buenos amigos con los cuales nos juntamos a cocinar todos los miércoles, ellos son Santi y Tincho. Espero que disfruten de mis recetas tanto como pienso disfrutar las de ustedes.
Leer más

Comentarios

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
viernes, 24 de julio de 2020 a las 08:54 PM
Que delicia 🤤
Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Chimichurri al estilo de mi mamá
  2. Pan aleman integral
  3. Bizcocho reina 🇲🇽
  4. Pastel Azteca
  5. Spaghetti rojo
  1. Margarita frappé de sandía
  2. Desayuno pan tostado con manzana y canela
  3. 🍋Pan de limón 🍋
  4. Flan casero de vainilla 🍮
  5. Ejotes salteados con pollo y verduras con orégano y jengibre
  1. Garnachas
  2. Verdura curtida
  3. Galletas con harina de arroz baja en azúcar
  4. Ejotes salteados con pollo y verduras con orégano y jengibre
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13250741
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Suscríbete a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close