Tomate con queso de cabra

Otro de los montaditos de la noche, para nosotros un clásico que siempre nos entra de lujo como entrante en una comida, es el tomate con el queso de cabra nos vuelve locos el queso!
Tomate con queso de cabra
Otro de los montaditos de la noche, para nosotros un clásico que siempre nos entra de lujo como entrante en una comida, es el tomate con el queso de cabra nos vuelve locos el queso!
Paso a paso
- 1
Se cortan en rodajas finas el tomate
- 2
El rulo de cabra se corta en rodajas también
- 3
Se coloca el tomate, se le echa un poco de sal y de aceite. Encima se le pone una rodaja de queso de cabra y se riega todo con vinagre balsámico de Módena (el mío es al Pedro Ximénez y está buenísimo)
- 4
Se puede decorar con las tiritas indicadas en los ingredientes o dejar solo el tomate el queso y el vinagre. De ambas formas os chupareis los dedos.
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