Ponemos la lentejitas a cocinar ya lavadas cuando de el primer hervor cambiamos de agua y echamos la cebolla, ajo, papa amarilla, apio, orégano, tocino o pellejo, ajinomoto, aceite y sal a gusto cocinar hasta que la lentejitas esté bien cocidita.

Luego freímos el pollo, yo sazono mi pollito solo con ajo, cominos, una tapita de limón, pimienta y sazonador y salsita a gusto y listo eso es todo. Acompañe mi almuerzo con una sarsita de cebolla.