Tarta de acelga

Name: Tarta de acelga
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete acelga o 1 bolsa de acelga congelada; 2 cebollas; 1/2 morrón; 1 lata choclo; 500 gr ricota; 3 huevos batidos; 2 huevos hervidos; Tapa de pascualina; Condimentos a gusto

Vero Gonzalez @vero2001gg

Argentina

Tarta de acelga

Vero Gonzalez @vero2001gg

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

1 paqueteacelga o 1 bolsa de acelga congelada
2cebollas
1/2morrón
1 latachoclo
500 grricota
3huevos batidos
2huevos hervidos
Tapa de pascualina
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hervir la acelga o descongelar, escurrir
2

Picar la cebolla y el morrón, colocar en una cacerola con un poco aceite para dorar luego agregar la acelga ya cocida
3

Mientras se termina de saltear, mezclar la ricota con los huevos batidos y colocar la preparación anterior y agregar el choclo, mezclar
4

Condimentar a gusto (use sal, pimienta, ají molido y nuez moscada) si se desea colocar queso rallado
5

Poner en una tartera la tapa de pascualina y agregar el relleno sobre este los huevos duros cortados y tapar con la otra tapa, si se desea pintar con huevo y pinchar
6

Horno medio por 25/30 minutos sacar y dejar reposar 5 minutos y a disfrutarla.
7