Sopa de fusilli con verduras a la mexicana
Mike Aranda @cook_mike
Sopa de fusilli con verduras a la mexicana
Paso a paso
- 1
En un poco de aceite poner el fusilli hasta que tenga un color dorado uniforme
- 2
Licuar los jitomates, la cebolla, el ajo, 2 cucharadas de Knorr Suiza, 2 a 3 cucharadas de puré de jitomate y agua
- 3
Una vez dorada la pasta, echar las verduras hasta que logren su cocimiento y estén blandas. Incluir el chile picado finamente
- 4
Ya que se integraron la pasta y las verduras y se logro su ablandamiento, verter la mezcla de la licuadora y mover por 20 - 25 minutos hasta que se haya cocido la mezcla. Poner sal de ajo al gusto y sal en grabo junto con la pimienta
- 5
Servir y acompañar con aguacate
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mike Aranda le encantará ver cómo quedó.
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